农畜特产品加工专业毕业后干什么

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一、农畜特产品加工专业介绍

农畜产品加工业迈上产业化的阶梯，就要加快技术改造和新产品开发步伐，提升农畜产品精深加工水平，延伸产业链条，引导企业从生产“初”字号产品、中间产品向生产直接面向市场的终端消费产品转型，提高产品档次和附加值。

二、农畜特产品加工专业毕业后干什么

农畜特产品加工专业毕业生可获得劳动部颁发的食品检验、农产品加工等多种中、高级职业资格等级证书。农畜特产品加工专业毕业生主要从事食品加工、农畜产品生产、检验及营销部门，从事食品的加工贮藏、检验分析、新产品开发及与专业有关的管理等方面工作。

三、农畜特产品加工专业开设什么课程

农畜特产品加工专业课程：

专业核心课程与主要实践环节：

食品化学、食品微生物、食品分析与检验、农产品加工、畜产品加工、农产品标准化生产与质量控制、农畜特产品开发利用、食品质量与安全、农产品加工技术、畜产品加工技术、食品微生物学检验、食品理化检验、毕业综合实训等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

农畜特产品加工专业学历层次：三年中专。教学过程采用三年制“2+1”模式，即第一学年进行素质课及专业基础培养；第二学年进行专业理论及实践课操作的培养；第三学年顶岗实习。

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