| 专业 | 备注 |
| 茶艺与茶文化 | 校特设专业 |
| 茶叶生产与加工技术 | 校特设专业 |
| 烹饪工艺与营养 | 校重点专业 |
| 酒店管理与数字化运营 | 校重点专业 |
武夷山职业学院成立于2007年，是一所由台商投资兴办，并经省政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等职业院校。
学院以“格物致知，明德尚行”为校训，以“立足武夷，连接两岸，服务福建，辐射全国，全力打造与现代服务产业融合度的职业院校”为办学定位。依托武夷山“双世遗”的世界级名片，主动融入新福建经济建设和大武夷旅游经济圈，把学院建成规模适中、特色鲜明、优势突出的地方性高职院校。
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