旅游管理类专业课程

主要课程：管理学、旅游财务管理、旅游市场营销学、旅游学概论、旅游经济学、旅游心理学、饭店管理学、饭店服务学、国际旅行社经营管理、导游实务、旅游政策法规与职业道德、全国导游基础知识、地方导游基础知识、现场导游、旅游企业战略管理、旅游人力资源管理、旅游市场调查与预测、景区景点管理、会展与旅游节事策划、旅游资源规划与开发、大学英语、导游英语、酒店英语、旅游英语写作、公共关系、礼仪实训、音乐欣赏、旅游摄影等。专业实践课可安排在国际五星级酒店、旅游景区（景点）等旅游企业带薪实习。成绩优秀者，可到美国带薪实习，到美国、韩国以及台湾地区合作大学留学深造。
主要内容：本课程主要讲授中外管理理论的演变与发展、管理活动的基本原理(人本原理、系统原理、动力原理、效益最优原理等)与方法、管理的过程与职能(决策、组织、领导、控制和创新)，引导学生从基本原理人手来认识管理活动的基本运行规律，掌握旅游企业管理中常用的定量、定性分析方法，具备运用管理理论分析和解决旅游企业管理常见问题的基本能力。