去了北欧的代表国家芬兰,别忘了尝尝本地菜,是会有惊喜的。让我们看看芬兰的食品目录 在芬兰学习我能吃什么?
一、主食
作为一个典型的西方国家,芬兰主食是面点,小麦制品是这里的特点,你很熟悉,有面包和面条,作为主食,他们也有不同的制作和烹饪方法,我们应该适应没有大米的生活。
然而,国际化的趋势越来越明显,国际学生来了,也是你可以买米饭,价格会更高,大多数时候,只有当你自己做饭的时候,但是是你也可以享受。
二、食品配料
1.鱼
作为其境内湖泊数量最多的国家,芬兰有丰富的淡水和咸水资源,这里的鱼类是非常富有,这里的生态环境保存得很好,这些鱼基本上没有受到污染,这里的物种比中国多得多。
作为芬兰餐桌上常见的食物原料,有很多方法可以阻止他们,除了平时的烘焙、蒸汽、沸腾之外,还有特殊的吸烟和烘烤方法,如果你想自己做,你也可以尝尝炸鱼和炸鱼片。
2.肉
肉类的主要来源也是是牛肉和猪肉,大肉和精致的烹调是常见的,但这可能不适合国内学生的口味,而且是一般的是不会流血的,这肉会有鱼腥味,但在很多方面是不同的常识。
还有一些特殊的成分——驯鹿,这是在家里是基本上很难得到,芬兰有专门饲养的驯鹿,炖是一种更好的方式来显示它们的风味优势,但价格会更高,你可以偶尔试试。
3.蔬菜
中国最常见的蔬菜,基本上在芬兰是我找不到了,因为气候和环境不同,但还有更多的选择,回家也很难,它的制作方式也会有所不同。
你对沙拉很熟悉,在这里是蔬菜的主要烹调方法,生食在这里是很受欢迎;然后是汤,蔬菜汤也很受欢迎,应特别注意是,炒菜在芬兰几乎看不见。
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